Les Labellisés

Beaufort fromage

AOP Beaufort

À la fois fruité et floral, le Beaufort développe une richesse d’arômes subtils. Cinq mois d’affinage en cave sont nécessaires pour lui permettre d’affirmer tout son caractère.

Ses fonctionnalités, son goût et les découpes spécifiques adaptées à vos besoins seront des facteurs clefs de succès pour sublimer vos recettes.

Usages :

  • Mixing Fromage sur mesure Mixing
  • Topping fournisseur industriels agro-alimentaire Topping

Découpes :

  • Meules & Blocs Meules & Blocs
  • Râpés Râpés

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AOP Beaufort

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Le Beaufort est un fromage de caractère à la fois fruité et floral, qui nécessite cinq mois d’affinage en cave afin de développer tout son goût.