Les Labellisés

Fromage roquefort

AOP Roquefort

Le Roquefort doit sa réputation à deux choses : la grande qualité de son lait cru de brebis AOP, qui offre un goût inimitable de bleu soutenu et présent sous le palais. Mais aussi à son mouchetage bleu qui fait sa particularité.
Le fromage roquefort fond pleinement en bouche et laissera un léger goût de sel et de moissisure très agréable. Ce fromage à forte personnalité en fait l'un des grands fromages français.

Il peut être utilisé dans différentes préparations culinaires : des sauces crémeuses, sur des pâtes, dans une quiche ou pizza, en salades ou dans un sandwich. 

Usages :

  • Mixing Mixing
  • Assemblage Assemblage

Découpes :

  • Meules & Blocs Meules & Blocs
  • Cubes, Allumettes Cubes, Allumettes

Vous souhaitez en savoir plus sur ce fromage ?

Ces fromages pourront vous intéresser

Munster fromage AOP Munster

Le Munster AOP est le fromage par excellence qui allie force et douceur. Ce fromage authentique surprend par sa douceur en bouche.

AOP Ossau-Iraty

L'Ossau Iraty est un fromage aux arômes fruités, à la texture fine et fondante, fabriqué à base de lait de brebis.

Envoyer la fiche Produit

AOP Roquefort

AOP Roquefort

Mondialement connu, le Roquefort est un fromage puissant à l'odeur et au goût qui renferme des saveurs fortes et épicées typé de fromage bleu.