Les Traditionnels

Fromage raclette

Raclette

Notre fromage raclette fond particulièrement bien et referme un goût typé long en bouche. Ce classique incontournable des soirées d'hiver offre des fonctionnalités à chaud qui seront un gage de réussite pour la confection de vos recettes : raclette, tartiflette ou encore burger. 

Usages :

  • Mixing Fromage sur mesure Mixing
  • Assemblage  ingrédients fromagers Assemblage
  • Tranchage fromages sur mesure Tranchage

Découpes :

  • Meules & Blocs Meules & Blocs
  • Longes Longes
  • Tranches Tranches

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Grâce à l’expérience de nos maîtres fromagers, nous fabriquons des meules d'emmental au lait de vaches françaises, affinées selon la méthode traditionnelle.

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Raclette

Raclette

Notre fromage raclette origine France offre un goût typé et une texture onctueuse qui apportera encore plus de gourmandise à vos réalisations.